Sauce soja Tamari sans gluten

🍶 Sauce Tamari sans gluten – La sauce soja qui convient à tous 

La sauce Tamari fait partie de la famille des sauces soja mais elle n’est issue que de l’unique fermentation du soja, sans ajout de blé. Le soja utilisé est sans OGM. Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten. Vous retrouvez la saveur salée, riche et profonde de la sauce soja avec une belle rondeur en bouche, mais avec une dominante plus marquée de soja. La sauce Tamari développe une belle couleur rouge lorsqu’elle est chauffée.

✨ Nos accords

Quelques idées pour sublimer cette sauce :

• • Dans des plats mijotés, pour une touche umami réconfortante
  • Avec un poulet rôti ou grillé
  • Sur du riz ou dans des sautés de légumes
  • Mélangée à une vinaigrette pour un assaisonnement original

Quelques idées de recettes :
Voir notre sélection Umami

💡 Le saviez-vous ?

La sauce Tamari est née au Japon comme sous-produit du miso. Sa richesse aromatique et son absence de gluten en font aujourd’hui un incontournable des cuisines végétariennes et sans allergènes.